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海南省，位于我國的最南面，面積約3.4萬平方公里，常住人口有723.79萬人。是我國唯一的熱帶海島省份，海洋面積占我國總海域的1/3，終年氣候宜人，年平均溫度為25.3度，空氣清新，常年無冬，森林覆蓋率達(dá)到50%人口預(yù)期壽命名列全國前茅，有全國一流的空氣環(huán)境。海南目前有各類旅游飯店200多家，是適合休閑旅游的度假圣地。
海南特色餐飲
到海南，您才有機(jī)會(huì)一品傳說中的"海鮮滿漢全席"、"回春滋補(bǔ)宴"、以及四大名菜系列："文昌雞"、"加積鴨"、"東山羊"、"和樂蟹"。三亞三珍："鮑魚"、"魚翅"、"海參"。除了以上幾大名菜，您還可以品嘗到具有海南特色的"椰宴"、和南山寺的"南山長壽齋宴"、"五指山野菜"。至于海鮮像"龍蝦"、"海膽"、"老虎斑"、"萬泉河鯉魚"、"海蛇"不僅美味可口，而且價(jià)格低廉。
海南島海岸線長達(dá)1617.8千米，沿岸84個(gè)港灣可開發(fā)成港口，已開發(fā)18個(gè)。海南島四周多為優(yōu)質(zhì)沙灘，可開發(fā)成海濱旅游勝地。近海水深200米以內(nèi)的大陸架漁場(chǎng)6.65萬平方千米，水溫適中，海洋生物豐富，有魚類1000多種，藻類200多種。海中五光十色、千姿百態(tài)的熱帶珊瑚礁魚和各種珊瑚、�？群Ｑ笊铮菨撍糜蔚挠^光美景。
海南島中部是山地、丘陵和臺(tái)地，沿海是堆積平原。東北部由于沿海強(qiáng)風(fēng)作用，沙地最寬達(dá)20－30公里，有些地方幾條沙堤并列，形成特殊的沙堤一瀉湖平原。沿海岸生長的珊瑚和紅樹林是熱帶海岸的標(biāo)志，具有重要的科研意義和旅游價(jià)值。熱帶氣候影響和構(gòu)造條件的作用，使海南發(fā)育了良好的熱帶地貌。海南島西南部沿海海灘平坦，陽光充足，蒸發(fā)量大，是發(fā)展鹽業(yè)的好地方，目前已建有鶯歌海、東方和榆林等大型鹽場(chǎng)。
海南礦產(chǎn)豐富，約有90種。全國標(biāo)明有工業(yè)儲(chǔ)量的148種礦產(chǎn)，海南有67種，其中43種列入全國礦產(chǎn)儲(chǔ)量。石碌鐵礦儲(chǔ)量占全國富鐵礦儲(chǔ)量的71％，平均品位51.5％，最高達(dá)68％，為全國第一。鈦、鋯、石英、藍(lán)寶石、化肥灰?guī)r儲(chǔ)量居全國之首，天然氣、油頁巖儲(chǔ)量居全國前列。
西沙群島的鳥糞資源豐富，尤其在東島白鰹鳥自然保護(hù)區(qū)，樹上是成千上萬的白腹鰹鳥，樹下是厚厚的鳥糞和鳥糞化石，鳥糞有機(jī)肥含量非常高，是天然磷肥的原料。
沿海平原主要種植糧食作物和糖蔗，還有熱帶水果四季飄香。海南素有"天然溫室、熱帶果園"美稱。全省熱帶作物和熱帶水果栽培面積大，種類繁多。1996年熱帶水果種植面積8.99萬公頃,收獲面積為3.66萬公頃,產(chǎn)量36.16萬噸。檳榔、益智、砂仁、巴戟是四大南藥，產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的99.9%,熱帶作物總面積42.9萬公頃,其中1997年胡椒、咖啡、腰果的種植面積分別在全國占77％、63％和90％。海南盛產(chǎn)橡膠、甘蔗、椰子、咖啡、胡椒、檳榔等熱帶作物，水果有椰子、菠蘿蜜、菠蘿、荔枝、芒果、香蕉、紅毛丹、雞蛋果、人心果、水蒲桃等，更有從國外引進(jìn)的上千種珍奇的熱帶植物，如榴蓮、鐵力木、金雞納、香茅草等。
海南島別稱椰島。在整個(gè)海南，處處可見到高大挺拔、四季結(jié)果的椰樹。它們?cè)诓煌臅r(shí)刻、不同的地點(diǎn)，呈現(xiàn)不同的韻味。
椰樹獨(dú)鐘情于海南，是海南四大熱帶作物（椰子、橡膠、胡椒、腰果）之一。我國其它熱帶地區(qū)也有椰樹，但很少結(jié)果。海南的椰子產(chǎn)量占全國總量的99％以上。只有海南椰樹果實(shí)累累，并且果汁果肉特別清甜。
椰樹在海南歷史久遠(yuǎn)，關(guān)于椰樹的傳說眾多。一種說法是：椰樹是一黎族先民首領(lǐng)越所變，椰子便是"越王頭"；神話傳說反映了黎族先民開發(fā)海南的獻(xiàn)身精神。另一傳說是一位在海邊引頸翹望丈夫歸帆的年輕女子，化為椰樹，椰樹美麗的葉羽是她頭上的草帽；美麗的傳說表達(dá)了海南人們對(duì)美好愛情的向往；還有更多的傳說，使椰樹的蘊(yùn)涵格外豐富。椰樹的來源，較為科學(xué)的解釋是：椰樹原產(chǎn)馬來群島，在古代，不需要土和水到時(shí)間自會(huì)發(fā)芽的椰果落在海中，漂到海南，扎根寶島，終成奇觀。
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